토마토라이코펜은 무엇인가요?
토마토라이코펜은 토마토에 풍부하게 함유된 카로티노이드계 색소의 일종입니다. 강력한 항산화 작용을 가지고 있으며, 베타카로틴과 마찬가지로 체내에서 비타민 A로 전환될 수 있습니다. 하지만 라이코펜은 베타카로틴보다 항산화 효과가 훨씬 뛰어나다고 알려져 있으며, 특히 활성산소로 인한 세포 손상 방지에 효과적입니다. 토마토뿐 아니라 토마토 가공품(케첩, 토마토주스 등)에도 풍부하게 함유되어 있습니다.
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