브로멜라인은 대부분의 사람들에게 안전하지만, 일부 사람들에게는 부작용을 유발할 수 있습니다. 특히 위장이 약한 경우 복통, 설사, 구토 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 또한, 항응고제를 복용 중인 경우 브로멜라인의 섭취는 출혈 위험을 증가시킬 수 있으므로 주의해야 합니다. 임신 중이거나 수유 중인 여성, 그리고 특정 질병을 앓고 있는 경우에는 브로멜라인 섭취 전에 반드시 의사와 상담하는 것이 중요합니다. 또한, 브로멜라인은 열에 약하므로, 열을 가해 조리하면 효과가 감소할 수 있습니다. 가급적 생으로 섭취하거나, 가공 시 열을 최소화하는 것이 좋습니다. 적절한 섭취량을 지키는 것도 중요하며, 과다 섭취는 오히려 부작용을 유발할 수 있습니다. 따라서 제품에 표시된 권장 섭취량을 준수하는 것이 바람직합니다.


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