인덕션은 자기유도 가열 방식으로 용기만 가열하지만, 하이라이트는 전기 열선을 이용하여 상판 자체를 가열합니다. 따라서 인덕션이 발열 속도가 빠르고 에너지 효율이 높으며, 안전성이 뛰어납니다. 하이라이트는 모든 용기를 사용할 수 있지만, 발열 속도가 느리고 열효율이 낮으며, 잔열이 남는 단점이 있습니다.


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