들깨가루, 어떤 요리에 사용하면 좋나요?

들깨가루는 다양한 요리에 활용 가능한 만능 재료입니다. 국이나 찌개에 넣으면 고소한 풍미를 더하고, 칼국수나 수제비 등 면 요리에 넣으면 걸쭉하고 고소한 국물을 만들 수 있습니다. 또한, 샐러드 드레싱이나 양념장에 첨가하여 풍미를 더할 수도 있으며, 무침이나 나물, 볶음 요리에 넣어 고소함을 더할 수 있습니다. 특히 들깨가루의 고소한 향과 맛은 생선이나 고기 요리와도 잘 어울립니다. 콩나물무침이나 시금치나물처럼 간단한 나물 요리에도 들깨가루를 넣으면 풍미가 한층 깊어집니다. 취향에 따라 양을 조절하여 사용하면 됩니다.