원두의 로스팅 정도에 따라 맛이 어떻게 달라지나요?
원두의 로스팅 정도는 볶는 정도에 따라 Light, Medium, Dark 로 나눌 수 있습니다. Light 로스팅은 원두의 산미가 강하고 밝은 향미를 가지며, Medium 로스팅은 산미와 바디감의 균형이 잘 잡혀 있습니다. Dark 로스팅은 쓴맛과 묵직한 바디감이 강하고 산미는 약하게 느껴집니다. 로스팅 정도에 따라 커피의 맛과 향이 크게 달라지므로, 본인의 취향에 맞는 로스팅 정도를 선택하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 산미를 좋아하는 분이라면 Light 로스팅, 쓴맛을 선호하는 분이라면 Dark 로스팅을 선택할 수 있습니다.
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