참외 고르는 방법은 무엇인가요?
맛있는 참외를 고르려면 몇 가지 사항을 확인해야 합니다. 먼저 참외의 겉모양을 살펴보세요. 껍질이 매끄럽고 윤기가 나며, 상처나 흠집이 없는 것을 고르는 것이 좋습니다. 또한, 참외를 손으로 살짝 눌러보았을 때 단단하면서도 적당히 말랑말랑한 정도의 감촉이 느껴지는 것이 좋습니다. 너무 단단하거나 너무 물렁거리는 것은 신선도가 떨어질 수 있습니다. 그리고 참외의 무게를 확인해보세요. 같은 크기라면 무게가 무거운 것이 속이 더 차있고 당도가 높을 가능성이 큽니다. 마지막으로 줄기 부분을 확인합니다. 줄기가 싱싱하고 푸른색을 띠는 것이 좋습니다. 말라있거나 갈색으로 변한 것은 신선도가 떨어진다는 신호입니다.
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