건해삼이란 무엇인가요?
건해삼은 해삼을 햇볕이나 바람에 말려 건조시킨 것입니다. 신선한 해삼에 비해 수분 함량이 낮아 보관이 용이하고, 오랜 시간 보관해도 품질 저하가 적습니다. 건조 과정을 통해 해삼 특유의 영양소가 더욱 응축되어, 단백질, 콜라겐, 여러 무기질 등 풍부한 영양을 섭취할 수 있습니다. 신선한 해삼과는 다른 독특한 식감과 풍미를 가지고 있으며, 다양한 요리에 활용 가능합니다. 특히, 찜, 탕, 볶음 등에 사용하면 좋은 풍미를 더할 수 있습니다. 저희 건해삼현우무역에서는 엄선된 해삼만을 사용하여 위생적인 환경에서 건조 과정을 거치므로 안심하고 드실 수 있습니다.
추가정보 건해삼현우무역
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