급냉 백골뱅이 보관 방법은 어떻게 되나요?
급냉 백골뱅이는 냉동 보관을 해야 합니다. 냉동실에 보관할 때는 다른 음식과 섞이지 않도록 밀폐용기에 담거나, 지퍼백에 넣어 공기를 최대한 제거 후 보관하는 것이 좋습니다. 냉동 보관 시 유통기한을 확인하시고, 기한 내에 드시는 것이 좋습니다. 장기간 보관 시에는 냉동실 온도를 -18℃ 이하로 유지하는 것이 신선도를 유지하는데 효과적입니다. 냉장 보관은 하지 마세요. 해동 후에는 재냉동하지 않는 것이 좋습니다.
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