염증 예방에 좋은 식단은 어떻게 구성해야 하나요?
염증 예방에 좋은 식단은 다양한 채소, 과일, 통곡물, 저지방 단백질을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 채소에는 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어 염증을 억제하는 데 도움이 됩니다. 특히, 브로콜리, 시금치, 케일, 적양배추 등 짙은 색 채소가 효과적입니다. 과일 또한 비타민과 항산화 물질이 풍부하며, 베리류, 사과, 바나나 등이 염증 예방에 도움이 됩니다. 통곡물은 정제된 곡물보다 섬유질이 풍부하여 소화기 건강을 개선하고 염증을 줄이는 데 기여합니다. 저지방 단백질은 생선, 닭가슴살, 두부, 콩 등에서 섭취할 수 있으며, 염증 반응을 조절하는 데 도움이 됩니다. 반대로 가공식품, 설탕, 트랜스지방, 포화지방이 많은 음식은 최소한으로 섭취해야 합니다. 균형 잡힌 식사와 적절한 수분 섭취도 중요합니다.
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