구운 토마토를 더 맛있게 만들려면 어떤 조리법을 추천하시나요?

구운 토마토의 맛을 극대화하려면 토마토에 올리브 오일, 허브, 그리고 소금과 후추를 뿌려 굽는 것을 추천합니다. 올리브 오일은 토마토의 풍미를 더욱 풍부하게 해주고, 로즈마리나 바질 같은 허브는 향긋함을 더해줍니다. 소금과 후추는 토마토의 감칠맛을 살려줍니다. 또한, 토마토를 굽는 온도와 시간도 중요합니다. 200도 정도의 오븐에서 20~30분 정도 구우면 토마토가 적당히 익어 부드러우면서도 즙이 풍부해집니다. 토마토의 크기에 따라 굽는 시간을 조절하는 것이 좋습니다. 토마토가 터지지 않도록 주의하면서 구워보세요. 마지막으로, 구운 후에 발사믹 글레이즈나 꿀을 곁들이면 더욱 풍부한 풍미를 즐길 수 있습니다.