케토시스란 무엇이며 어떻게 작용하나요?
케토시스는 신체가 포도당 대신 지방을 주 에너지원으로 사용하는 대사 상태입니다. 탄수화물 섭취가 제한되면 몸은 글리코겐 저장량을 고갈시키고, 에너지 생산을 위해 지방을 분해하기 시작합니다. 이 과정에서 지방산은 간에서 케톤체로 전환되고, 이 케톤체는 뇌를 포함한 신체의 여러 조직에 에너지를 공급합니다. 간단히 말해, 몸이 "지방을 태우는" 상태가 되는 것입니다. 케토시스에 진입하는 데는 개인차가 있지만 일반적으로 탄수화물 섭취량을 하루 50g 미만으로 줄이면 몇일 이내에 케토시스 상태에 도달할 수 있습니다. 그러나 케토시스에 진입하는 속도는 개인의 신체 구성, 활동 수준, 그리고 섭취하는 탄수화물의 양에 따라 다릅니다. 혈중 케톤 수치를 측정하는 케톤 측정기나 소변 케톤 검사지 등을 이용하여 케토시스 상태를 확인할 수 있습니다.
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