다시마끼를 더 맛있게 만들려면 어떻게 해야 하나요?
계란을 풀 때는 거품기로 충분히 섞어 공기를 넣어주면 부드러운 식감을 얻을 수 있습니다. 불 조절에 유의하여 계란을 천천히 익히는 것이 중요하고, 간장이나 다시마 국물의 양을 조절하여 간을 맞추는 것이 좋습니다. 마지막으로, 완성된 다시마끼를 적당한 크기로 썰어 먹기 좋게 만드는 것도 중요합니다.
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추가정보 다시마끼
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