훈제오리팩에 훈제오리는 어떤 부위를 사용하나요?
저희 훈제오리팩에는 주로 오리 가슴살과 다릿살을 적절히 혼합하여 사용합니다. 가슴살은 담백하고 깔끔한 맛을, 다릿살은 쫄깃한 식감과 풍부한 육즙을 제공하여 최상의 맛을 선사하기 위해 혼합 비율을 신중하게 조절하고 있습니다. 부위별 특징을 고려하여 최고의 맛을 내는 황금 비율을 찾기 위해 많은 연구와 시험을 거쳤습니다. 때에 따라 부위별 비율이 약간씩 다를 수 있으나 항상 최상의 품질을 유지하기 위해 노력하고 있습니다.
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