급냉백골뱅이, 해동 후 바로 먹어도 되나요?
네, 급냉백골뱅이는 냉동 상태에서 신선도를 유지하도록 급속냉동 처리되었기 때문에 해동 후 바로 드셔도 됩니다. 하지만 가장 맛있게 드시려면 해동 후 찬물에 10분 정도 헹구어 잔여 얼음을 제거하고, 드시기 직전에 살짝 끓는 물에 데치거나, 초고추장에 버무려 드시는 것을 추천합니다. 이렇게 하면 골뱅이의 신선하고 탱탱한 식감을 더욱 잘 느낄 수 있습니다. 해동 후 오래 두고 드시는 것보다는 바로 드시는 것이 좋습니다.
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추가정보 급냉백골뱅이
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