소고기 완자의 재료는 무엇이 필요한가요?
소고기 완자의 기본 재료는 다진 소고기, 양파, 당근, 대파, 계란, 빵가루, 간장, 참기름, 소금, 후추입니다. 취향에 따라 맛술이나 마늘, 생강 등을 추가로 넣어 풍미를 더할 수 있습니다. 다진 소고기의 지방 함량에 따라 빵가루의 양을 조절하는 것이 좋습니다. 지방 함량이 높은 소고기는 빵가루를 적게, 지방 함량이 낮은 소고기는 빵가루를 조금 더 넣어 완자의 형태를 잡아주는 것이 좋습니다. 양념의 경우 기호에 따라 간장의 양을 조절하거나, 다른 양념을 추가하여 자신만의 특별한 소고기 완자를 만들어 보세요.
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