엉겅퀴 먹는 방법은 어떻게 되나요?

엉겅퀴는 뿌리, 줄기, 잎 모두 약재로 사용할 수 있습니다. 주로 뿌리를 말려 차로 끓여 마시거나, 가루 형태로 섭취하거나, 술에 담가 섭취하기도 합니다. 차로 섭취할 경우 물 1리터에 말린 엉겅퀴 10g 정도를 넣고 약 10분 정도 끓여 마십니다. 가루 형태로 섭취할 경우 하루 1~2g 정도를 섭취하는 것이 일반적입니다. 엉겅퀴를 섭취할 때는 신선한 재료를 사용하는 것이 좋으며, 보관 시에는 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 합니다. 개인의 기호에 따라 꿀이나 다른 재료를 첨가하여 섭취할 수 있지만, 처음에는 첨가물 없이 섭취하여 몸의 반응을 확인하는 것이 안전합니다. 효과를 보기 위해서는 꾸준히 섭취하는 것이 중요하지만, 과다 섭취는 피해야 합니다.