수돗물을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 정수기 물이나 생수를 사용해도 되지만, 일반적으로 수돗물이 스팀 발생에 문제를 일으키지 않습니다. 단, 물때가 걱정된다면 필터를 사용하거나, 사용 후 깨끗하게 세척하는 것이 좋습니다. 너무 딱딱한 물(경수)을 사용할 경우, 스팀기 내부에 석회질이 쌓일 수 있으므로 주의해야 합니다. 미네랄워터나 특수한 성분이 함유된 물은 스팀기에 손상을 줄 수 있으므로 사용하지 않는 것을 권장합니다.


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