저염식 다이어트를 할 때 어떤 음식을 먹어야 하나요?

저염식 다이어트는 가공식품, 인스턴트식품, 젓갈, 김치, 장아찌 등 나트륨 함량이 높은 음식 섭취를 최소화해야 합니다. 대신 신선한 채소, 과일, 곡물, 저지방 단백질(닭가슴살, 생선 등)을 중심으로 식단을 구성하는 것이 좋습니다. 조리 시 소금 대신 허브, 마늘, 양파, 레몬즙 등 천연 조미료를 활용하여 음식의 풍미를 더할 수 있습니다. 직접 요리하여 재료의 신선도와 나트륨 함량을 조절하는 것이 중요하며, 숨겨진 나트륨 함량을 확인하기 위해 식품의 영양 정보를 꼼꼼히 확인하는 습관을 들이는 것이 좋습니다. 외식을 할 때에는 나트륨 함량이 낮은 메뉴를 선택하고, 소스나 양념을 덜 사용하도록 요청하는 것이 좋습니다.