선인장엿을 보관하는 방법은 무엇인가요?
선인장엿은 직사광선을 피하고 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 습도가 높은 곳에 보관하면 엿이 녹거나 굳어질 수 있으므로 주의해야 합니다. 개봉 후에는 밀봉하여 보관하는 것이 신선도를 유지하는 데 도움이 됩니다. 냉장 보관을 통해 엿의 굳는 것을 어느정도 방지할 수 있지만, 냉장보관 후에는 꺼내어 실온에 두면 다시 말랑해집니다. 장기간 보관 시에는 냉동 보관을 권장합니다.
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