생피땅콩을 섭취할 때 주의해야 할 점은 무엇인가요?
생피땅콩은 덜 익은 상태이기 때문에 아플라톡신이라는 독소가 존재할 가능성이 있습니다. 아플라톡신은 간암을 유발할 수 있는 강력한 발암물질입니다. 따라서 생피땅콩을 섭취할 때는 충분히 익혀 먹는 것이 중요하며, 만약 섭취 후 복통이나 구토, 설사 등의 증상이 나타난다면 즉시 의사와 상담해야 합니다. 또한, 알레르기 반응이 있을 수 있으므로 소량부터 섭취하여 본인의 몸 상태를 확인하는 것이 좋습니다. 특히 땅콩 알레르기가 있는 사람은 절대 섭취해서는 안됩니다.
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