카무트 효소란 무엇인가요?
카무트 효소는 특정 효소를 의미하는 것이 아니라, 카무트 곡물 자체에 함유된 다양한 효소들을 통칭하는 표현입니다. 카무트는 다른 곡물과 마찬가지로, 소화를 돕고 영양소를 분해하는 다양한 효소들을 포함하고 있습니다. 이러한 효소들은 카무트의 종류나 재배 환경에 따라 그 종류와 함량이 달라질 수 있습니다. 따라서 특정한 하나의 "카무트 효소" 라는 것은 존재하지 않습니다.
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추가정보 카무트 효소
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