양주는 크게 위스키, 브랜디, 진, 보드카, 럼, 데킬라, 리큐르 등으로 나뉩니다. 위스키는 다시 스코틀랜드 위스키, 아일랜드 위스키, 버번 위스키, 라이 위스키 등 다양한 종류로 세분화되며, 각각의 원료, 제조 방식, 숙성 과정에 따라 독특한 풍미를 가지고 있습니다. 브랜디는 포도주를 증류하여 만든 술이며, 코냑과 아르마냑이 대표적입니다. 진은 주니퍼 베리 등의 향신료를 첨가하여 만든 술이고, 보드카는 감자나 곡물을 원료로 하여 만든 무색 투명한 술입니다. 럼은 사탕수수를 원료로 하며, 데킬라는 푸른 용설란을 원료로 합니다. 리큐르는 과일, 허브, 향신료 등을 첨가하여 만든 달콤한 술입니다. 이 외에도 많은 종류의 양주가 있으며, 각각의 특징과 맛을 비교해보는 재미가 있습니다.


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