참외껍질 차를 만들 때 주의해야 할 점은 무엇인가요?

참외껍질 차를 만들 때는 깨끗한 세척이 가장 중요합니다. 농약이나 이물질이 남아있을 수 있으므로 흐르는 물에 여러 번 깨끗하게 씻어야 합니다. 껍질의 표면에 붙어있는 잔여물을 제거하기 위해 부드러운솔을 사용하는 것도 좋은 방법입니다. 또한, 참외껍질을 끓일 때는 너무 오래 끓이지 않는 것이 좋습니다. 과도하게 끓이면 영양소가 파괴될 수 있고, 쓴맛이 강해질 수 있습니다. 적당한 시간 동안 끓여 향긋한 차를 즐기시고, 차를 만들고 남은 껍질은 버리는 것이 좋습니다. 만약 보관 후 재사용 한다면 냉장보관하고 24시간 이내에 사용하는 것을 추천합니다.