사케의 종류는 어떻게 나뉘나요?
사케는 원료, 제조 방법, 정미율(쌀을 깎은 비율) 등에 따라 다양하게 분류됩니다. 주요 분류로는 준마이, 긴죠, 다이긴죠 등이 있으며, 정미율이 낮을수록 고급 사케로 여겨집니다. 또한 맛에 따라 드라이, 스위트 등으로 구분하기도 합니다.
관련정보 일본 전통주 사케에 대한 모든 것
추가정보 사케
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사케의 종류는 어떻게 나뉘나요?
사케는 원료, 제조 방법, 정미율(쌀을 깎은 비율) 등에 따라 다양하게 분류됩니다. 주요 분류로는 준마이, 긴죠, 다이긴죠 등이 있으며, 정미율이 낮을수록 고급 사케로 여겨집니다. 또한 맛에 따라 드라이, 스위트 등으로 구분하기도 합니다.
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