감포토박이멸치액젓의 원료는 무엇인가요?
감포토박이멸치액젓은 100% 국내산 멸치만을 사용하여 액젓을 만듭니다. 특히 경주 감포 앞바다에서 갓 잡은 신선한 멸치를 엄선하여 사용합니다. 잡은 멸치의 크기와 신선도를 꼼꼼하게 확인하고, 깨끗하게 세척하여 불순물을 제거하는 과정을 거칩니다. 소금 또한 최고급 천일염을 사용하여 멸치의 풍미를 더욱 끌어올리고 액젓의 품질을 높입니다. 화학첨가물이나 인공감미료는 일절 사용하지 않아 믿고 드실 수 있습니다. 감포 앞바다의 청정한 자연 환경과 엄격한 원료 선별 과정을 통해 최상의 멸치액젓을 생산하기 위해 노력하고 있습니다. 멸치의 종류는 주로 멸치의 종류에 따라 액젓의 풍미가 달라지기 때문에, 감포 지역에서 주로 어획되는 멸치를 선별하여 사용하며, 멸치의 크기와 종류는 매년 어획량에 따라 조금씩 달라질 수 있으나 항상 최상급 멸치만을 사용하고 있습니다.
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추가정보 감포토박이멸치액젓
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