생쌀국수면, 조리시간은 얼마나 걸리나요?
생쌀국수면의 조리시간은 끓는 물에 넣어 삶는 시간을 기준으로 약 3~5분 정도입니다. 하지만 면의 굵기나 원하는 익힘 정도에 따라 조리 시간이 달라질 수 있습니다. 처음에는 센 불에서 끓이다가 끓기 시작하면 불을 약하게 줄이고, 중간중간 면을 저어주면 골고루 익힐 수 있습니다. 젓가락으로 면을 들어 끊어지는 정도를 확인하며, 원하는 익힘 정도에 맞춰 조리시간을 조절하세요. 너무 오래 삶으면 면이 퍼질 수 있으니 주의해야 합니다. 삶은 후 찬물에 헹구어 물기를 제거하면 면발이 더욱 탱탱하고 쫄깃해집니다.
추가정보 생쌀국수면
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