저염식 다이어트 중 꼭 피해야 할 음식은 무엇인가요?

저염식 다이어트 중에는 가공식품, 인스턴트식품, 패스트푸드 등 나트륨 함량이 높은 음식을 최대한 피해야 합니다. 이러한 음식에는 많은 양의 소금, 조미료, 방부제 등이 포함되어 있어 혈압 상승 및 부종을 유발할 수 있습니다. 또한, 젓갈류, 햄, 소시지, 베이컨, 치즈, 캔디류와 같은 가공육류 및 가공치즈도 나트륨 함량이 높으므로 섭취량을 줄이거나 제한하는 것이 좋습니다. 외식을 할 때에도 메뉴를 선택할 때 소스나 양념의 사용량을 확인하고, 싱겁게 조리된 음식을 선택하는 것이 좋습니다. 국, 찌개, 탕 등의 요리는 가능한 집에서 직접 만들어 염분 함량을 조절하는 것이 좋고, 음식을 조리할 때 소금 대신 허브, 마늘, 양파, 레몬즙 등을 활용하여 풍미를 더할 수 있습니다. 단, 저염식이라고 해서 모든 염분을 완전히 제거하는 것은 건강에 좋지 않으므로, 적정량의 나트륨 섭취는 유지하는 것이 중요합니다. 필요에 따라 의사나 영양사와 상담하여 개인에게 맞는 저염식 식단을 계획하는 것을 권장합니다.

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