생피땅콩 보관, 어떻게 해야 하나요?
생피땅콩은 습도와 온도에 매우 민감합니다. 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 곰팡이 발생을 예방할 수 있습니다. 밀폐용기에 담아 직사광선을 피하고, 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장 보관하는 것도 좋은 방법이며, 냉동 보관할 경우 더욱 오래 신선하게 보관할 수 있습니다. 하지만 냉동 보관 후에는 냉장 해동 후 섭취하는 것이 좋습니다. 장기간 보관 시에는 수시로 상태를 확인하고, 곰팡이가 생긴 땅콩은 바로 버리는 것이 중요합니다.
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