멜론 보관 방법은 무엇인가요?
멜론은 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 하지만 냉장 보관 전에 꼭 상온에서 후숙을 시켜야 합니다. 후숙이 되지 않은 멜론을 냉장 보관하면 단맛이 제대로 들지 않을 수 있습니다. 후숙은 서늘하고 어두운 곳에서 2~3일 정도 진행하면 됩니다. 후숙이 완료된 멜론은 냉장고에 보관하여 신선도를 유지하며, 냉장 보관 시에는 랩이나 비닐 팩에 싸서 보관하면 더욱 오래 신선하게 즐길 수 있습니다. 잘 익은 멜론은 냉장 보관해도 며칠 안에 먹는 것이 좋습니다.
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