한우선물세트의 등급은 어떻게 구분되나요?
한우 등급은 1++등급부터 1등급까지, 그리고 등외로 나뉩니다. 1++등급이 가장 높은 등급이며, 마블링(근내지방), 색깔, 지방색깔, 육질 등을 종합적으로 평가하여 결정됩니다. 마블링이 풍부하고 색깔이 선명하며, 지방의 색깔이 좋을수록 높은 등급을 받습니다. 선물용으로는 보통 1++등급 또는 1+등급을 많이 선택합니다. 등급이 높을수록 가격이 비싸지만, 풍부한 맛과 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
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