만든 페스토는 밀폐용기에 담아 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 냉장 보관 시 최대 5일 정도 보관이 가능합니다. 장기간 보관하려면 냉동 보관하는 것이 좋으며, 이 경우 최대 2개월까지 보관할 수 있습니다. 냉동 보관 후 해동할 때는 실온에서 천천히 해동하거나 냉장고에서 해동하는 것이 좋습니다.


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