냉동 국산 한치, 해동 후 바로 먹어도 되나요?
네, 해동 후 바로 드셔도 됩니다. 하지만 가장 맛있게 드시려면 해동 후 찬물에 살짝 헹구어 물기를 제거하고 드시는 것을 추천합니다. 냉동 과정에서 생길 수 있는 수분을 제거하여 한치의 쫄깃한 식감을 더욱 잘 느끼실 수 있습니다. 또한, 드시기 직전에 잠깐 팬에 살짝 구워 드시면 더욱 풍부한 풍미를 즐기실 수 있습니다.
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