버터 실온 보관, 괜찮을까요?
버터는 상온에서 쉽게 상할 수 있기 때문에 장기간 보관에는 적합하지 않습니다. 단기간(2-3일 이내) 소량의 버터를 사용할 경우 실온 보관이 가능하지만, 냄새나 맛 변질의 가능성이 있으므로 가능하면 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 실온 보관 시에는 서늘하고 어두운 곳에 보관하고, 뚜껑을 꼭 닫아 공기 접촉을 최소화하는 것이 중요합니다. 변질 징후(냄새, 맛, 색 변화)를 주의 깊게 살펴보고, 이상이 있다면 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
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