쌀가루 글루텐의 효능은 무엇인가요?
쌀가루만 사용할 때보다 훨씬 더 쫄깃하고 탄력있는 식감을 제공합니다. 밀가루 대체재로서 빵, 피자 도우, 면, 만두피 등 다양한 요리에 활용 가능하며, 밀가루 알레르기가 있는 분들에게 좋은 대체 식품입니다. 단백질 함량도 높아져 영양적인 측면도 고려할 수 있습니다.
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