유후인 료칸에서의 식사는 어떤 방식으로 제공되나요?

대부분의 유후인 료칸은 객실 내 또는 별도의 식당에서 '가이세키(懐石)' 요리를 제공합니다. 가이세키는 계절에 따라 신선한 제철 재료를 사용한 여러 가지 요리를 코스로 제공하는 일본 전통 고급 요리입니다. 료칸의 등급이나 가격에 따라 가이세키 요리의 구성과 품질이 달라집니다. 일부 료칸은 조식과 석식 모두 가이세키를 제공하는 반면, 일부 료칸은 조식만 제공하거나 선택사항으로 제공하는 경우도 있습니다. 예약 시 객실 요금에 식사가 포함되어 있는지, 그리고 식사 스타일(가이세키 여부, 뷔페 여부 등)을 확인하는 것이 좋습니다. 특별한 식단이 필요한 경우(알레르기, 채식 등) 예약 시 미리 료칸에 알리는 것이 중요하며, 가능 여부를 확인해야 합니다.