트러플꿀이란 무엇인가요?

트러플꿀은 벌꿀에 트러플 추출물이나 향을 첨가하여 만든 제품입니다. 일반 꿀보다 고급스럽고 독특한 풍미를 자랑하며, 트러플 특유의 향긋하고 은은한 흙내음과 꿀의 달콤함이 어우러져 새로운 미각 경험을 선사합니다. 트러플의 종류나 첨가 비율에 따라 향과 맛의 강도가 달라질 수 있으며, 꿀의 종류(아카시아, 밤, 유채 등)에 따라서도 풍미에 차이가 발생합니다. 단순히 트러플 향만을 첨가한 제품도 있고, 실제 트러플 추출물을 함유한 제품도 있어 제품 구매 시 원재료 구성을 꼼꼼하게 확인하는 것이 좋습니다. 일반 꿀보다 가격이 다소 높은 편이며, 고급 식재료로 사용되거나 특별한 선물용으로 인기가 많습니다.