시라 와인이란 무엇인가요?
시라(Syrah)는 프랑스 로넹 지역이 원산지인 까다로운 포도 품종으로, 풀 바디의 레드 와인을 생산합니다. 풍부한 과실향과 매혹적인 스파이시함이 특징이며, 블랙베리, 블랙체리, 자두와 같은 다크 베리류의 아로마와 함께 후추, 올스파이스, 감초와 같은 향신료의 풍미를 지닙니다. 테루아(Terroir, 토양과 기후의 영향)에 따라 다양한 표현을 보여주는 품종으로, 호주에서는 '쉬라즈(Shiraz)'라는 이름으로 널리 알려져 있으며, 뉴월드와 구월드 모두에서 재배되어 각기 다른 스타일의 와인을 선보입니다. 일반적으로 탄닌이 풍부하고 구조감이 뛰어나며, 장기 숙성에도 잘 견딥니다. 풀바디의 강렬한 맛을 선호하는 분들에게 추천하는 품종입니다. 또한, 다양한 음식과의 페어링이 가능하여 스테이크, 양고기, 치즈 등과 잘 어울립니다.
관련정보 시라 와인의 세계: 론, 호주, 캘리포니아의 매력 비교
추가정보 Syrah 와인
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