팔레오 다이어트는 무엇이며, 누구에게 적합한가요?

팔레오 다이어트는 구석기 시대 인류가 섭취했던 음식을 중심으로 한 식단입니다. 가공식품, 곡물, 유제품, 콩류 등을 제한하고, 육류, 생선, 채소, 과일, 견과류 등을 주로 섭취하는 것이 특징입니다. 체중 감량을 목표로 하는 사람들에게 효과적일 수 있으며, 염증 감소에도 도움이 될 수 있다는 연구 결과도 있습니다. 하지만 모든 사람에게 적합한 것은 아니며, 영양 불균형이나 특정 영양소 결핍의 위험이 있을 수 있으므로 전문가와 상담 후 시작하는 것이 좋습니다. 특히, 장기간의 팔레오 다이어트는 특정 비타민과 미네랄의 부족을 초래할 수 있습니다.