비타민A는 어떤 음식에 많이 들어있나요?
비타민A는 동물성 식품(간, 우유, 계란 노른자 등)에는 레티놀 형태로, 식물성 식품(당근, 시금치, 고구마 등)에는 베타카로틴 형태로 존재합니다. 베타카로틴은 체내에서 필요에 따라 레티놀로 전환됩니다. 따라서 다양한 채소와 과일, 동물성 식품을 골고루 섭취하는 것이 비타민A를 충분히 섭취하는 방법입니다.
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