활전복을 어떻게 보관해야 하나요?
활전복은 살아있는 상태로 받으시는 것이므로, 신선도 유지를 위해 서늘하고 어두운 곳에 보관하는 것이 중요합니다. 흐르는 찬물에 살짝 헹군 후, 젖은 수건이나 키친타올로 덮어 냉장 보관하시면 2-3일 정도 신선하게 드실 수 있습니다. 가능하면 구매 후 바로 조리하여 드시는 것을 권장합니다.
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