레드 쏘렐을 섭취할 때 주의할 점은 무엇인가요?
레드 쏘렐은 과다 섭취 시 설사를 유발할 수 있습니다. 따라서 적정량을 섭취하는 것이 좋으며, 특히 소화기관이 약하거나 위장 질환이 있는 사람은 주의해야 합니다. 또한, 레드 쏘렐에는 수산(옥살산)이 함유되어 있어, 신장 결석이 있는 사람은 섭취를 자제해야 합니다. 임산부나 수유부는 레드 쏘렐 섭취 전 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 날것으로 먹는 것보다 익혀 먹는 것이 소화에 도움이 될 수 있습니다.
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