원두용기는 어떤 재질이 가장 좋을까요?

원두의 신선도를 오래 유지하는 데 가장 중요한 것은 원두용기의 기체 차단 성능입니다. 따라서 유리, 세라믹, 스테인리스 스틸 등 공기가 잘 통하지 않는 재질이 좋습니다. 하지만 플라스틱 용기의 경우, 특히 재활용 플라스틱은 냄새나 맛이 배는 경우가 있으므로 주의해야 합니다. 가장 이상적인 것은 진공밀폐 기능이 있는 스테인리스 스틸이나, 어두운 색 유리 용기입니다. 빛에 노출되면 원두의 산패가 빨리 진행될 수 있기 때문입니다. 최종적으로는 사용자의 편의성과 디자인 선호도를 고려하여 선택하는 것이 좋습니다.