랍스터 버터를 보관하는 가장 좋은 방법은 무엇인가요?
랍스터 버터는 냉장 보관하는 것이 가장 좋습니다. 만든 랍스터 버터를 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하면 최대 5일 정도 신선하게 즐길 수 있습니다. 냉동 보관도 가능하지만, 냉동과 해동 과정을 거치면서 질감이 약간 변할 수 있으므로 냉장 보관을 권장합니다. 냉동 보관할 경우에는 얼음 틀에 소량씩 나눠 담아 얼린 후, 지퍼백에 옮겨 보관하면 필요한 만큼 꺼내 사용하기 편리합니다. 냉동 보관 시에는 최대 3개월까지 보관 가능하지만, 가급적 빠른 시일 내에 사용하는 것이 좋습니다.
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