업소용 생연어 주문 시 주의할 점은 무엇인가요?

업소용 생연어를 주문할 때는 신선도와 원산지, 가격 등을 꼼꼼히 확인해야 합니다. 가능하면 직접 눈으로 확인하고 신선도를 체크하는 것이 가장 좋습니다. 연어의 색깔이 선명하고 윤기가 있으며, 냄새가 나지 않는지 확인해야 합니다. 만약 색깔이 변하거나 냄새가 나는 경우에는 신선도에 문제가 있을 수 있으므로 주문을 재고해야 합니다. 원산지와 가격을 비교하여 합리적인 가격에 품질 좋은 연어를 선택하는 것이 중요합니다. 또한, 주문량과 배송 방법을 미리 확인하여 신선한 상태로 제품을 받을 수 있도록 준비해야 합니다. 믿을 수 있는 업체를 선택하는 것이 중요하며, 배송 시 온도 관리가 잘 되는지 확인해야 합니다. 필요하다면 배송 중 온도 기록 확인을 요청할 수 있습니다.