인덕션이란 무엇인가요?
인덕션은 전자기 유도 현상을 이용하여 조리하는 조리기구입니다. 열선 대신 코일을 사용하여 전자기장을 발생시키고, 이 전자기장이 용기의 금속을 가열하는 방식입니다. 따라서 열효율이 높고, 빠르게 가열되며, 안전성이 높다는 장점이 있습니다.
관련정보 인덕션과 하이라이트, 가스레인지의 차이와 선택의 기준
추가정보 인덕션
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인덕션이란 무엇인가요?
인덕션은 전자기 유도 현상을 이용하여 조리하는 조리기구입니다. 열선 대신 코일을 사용하여 전자기장을 발생시키고, 이 전자기장이 용기의 금속을 가열하는 방식입니다. 따라서 열효율이 높고, 빠르게 가열되며, 안전성이 높다는 장점이 있습니다.
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