버터헤드 레터스는 어떻게 보관해야 하나요?
버터헤드 레터스는 냉장 보관하는 것이 가장 좋습니다. 씻지 않은 채로 밀폐용기에 담아 야채칸에 보관하면 신선도를 오래 유지할 수 있습니다. 씻은 경우에는 물기를 완전히 제거하고 키친타올이나 페이퍼 타올로 감싼 후 밀폐용기에 넣어 보관하는 것이 좋습니다. 너무 오랫동안 냉장 보관하면 시들어질 수 있으므로 구입 후 가능한 빨리 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 냉장고에 넣기 전에 상처 입은 잎은 제거하는 것이 좋습니다.
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