산청단감의 당도는 어느 정도입니까?

산청단감의 당도는 일반적으로 13~15 브릭스(Brix) 정도입니다. 하지만 햇빛의 양, 재배 환경, 수확 시기 등 여러 요인에 따라 당도는 차이가 날 수 있습니다. 특히, 일교차가 큰 산청의 기후 조건은 단감의 당도를 높이는 데 유리하게 작용합니다. 따라서 같은 산청단감이라도 수확 시기에 따라, 그리고 생산 농가에 따라 당도의 차이가 약간씩 존재할 수 있습니다. 최상급 산청단감은 16브릭스 이상의 높은 당도를 자랑하기도 합니다. 달콤한 맛을 원하시는 분이라면, 판매처에 당도를 문의하시거나, 직접 시식해 보시는 것을 추천합니다. 일반적으로 늦게 수확된 단감일수록 당도가 높은 경향이 있습니다.