토마토라이코펜을 섭취하는 가장 좋은 방법은 무엇인가요?

토마토를 직접 섭취하는 것이 가장 효과적입니다. 특히 열을 가하여 섭취하면 라이코펜의 체내 흡수율이 높아집니다. 토마토를 익혀 먹는 요리, 예를 들어 토마토소스 파스타나 토마토 스튜 등이 좋습니다. 기름과 함께 섭취하면 라이코펜의 흡수를 더욱 높일 수 있습니다. 토마토 주스나 토마토 페이스트, 토마토 케첩 등 가공식품을 통해서도 섭취할 수 있지만, 가공 과정에서 라이코펜의 함량이 줄어들 수 있으므로 신선한 토마토 섭취를 권장합니다. 또한, 라이코펜 보충제를 섭취하는 방법도 있으나, 전문가와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다.

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