시즈오카 와사비의 재배 환경은 어떻게 되나요?
시즈오카 와사비는 깨끗한 물과 서늘한 기온, 그리고 충분한 햇볕이 필요합니다. 특히 물은 매우 중요한 요소로, 시즈오카의 산간 지역은 청정한 계곡수가 풍부하여 와사비 재배에 최적의 환경을 제공합니다. 적절한 수온 유지와 햇볕의 양을 조절하기 위해, 농가에서는 특별한 재배 시설이나 방법을 사용하기도 합니다. 또한, 토양의 배수성도 중요하며, 비옥하고 유기물이 풍부한 토양이 이상적입니다. 이러한 자연환경과 농가의 노력이 어우러져 시즈오카 와사비의 뛰어난 품질을 만들어냅니다.
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추가정보 시즈오카와사비
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