오멜라스커피는 고품질의 스페셜티 원두만을 엄선하여 사용합니다. 원두의 종류는 계절과 수급 상황에 따라 변동될 수 있지만, 항상 신선하고 풍미가 뛰어난 원두를 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 현재는 에티오피아 예가체프와 과테말라 안티구아를 중심으로 블렌딩하여 사용하고 있으며, 각 원두의 고유한 특징을 최대한 살리는 로스팅 프로파일을 적용하고 있습니다. 예가체프는 밝고 섬세한 꽃향기와 과일의 산미가 특징이며, 안티구아는 깊고 진한 초콜릿 향과 견과류의 풍미가 특징입니다. 두 원두의 조화를 통해 균형 잡힌 바디감과 풍부한 아로마를 느낄 수 있습니다. 단일 원산지 원두를 선호하시는 고객님들을 위해 싱글 오리진 원두도 준비되어 있으며, 원두의 특징과 추천 로스팅 방식에 대한 자세한 정보는 매장 또는 웹사이트에서 확인하실 수 있습니다. 원두의 산지, 품종, 가공 방식 등에 대한 상세 정보는 주문 시 문의하시면 친절하게 안내해 드리겠습니다. 또한, 고객님들의 취향에 맞는 원두를 추천해 드리기 위해 노력하고 있으니, 원두 선택에 어려움을 느끼시는 경우 언제든지 문의해주세요.


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